يمثل شهر رمضان فرصة ممتازة للانتباه إلى نوعية المشروبات التي نتناولها عند الإفطار والسحور، وتعد فوائد المشروبات الرمضانية للصحة عنصرًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل والمعادن والطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة، كما تساهم في دعم الجهاز المناعي والوظائف الحيوية عند إعدادها بمكونات طبيعية وكمية معتدلة من السكر.

فوائد المشروبات الرمضانية للصحة

تتنوع فوائد المشروبات الرمضانية للصحة باختلاف المكونات، فبعض المشروبات يمد الجسم بالكهارل (الإلكتروليتات)، وبعضها غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، وبعضها يفيد الهضم أو يزيل الشعور بالاجهاد، عند اختيار المشروب المناسب وتخفيف السكر، يمكن للمشروب أن يكون جزءًا فعالًا من نمط غذائي صحي خلال رمضان.

أنواع المشروبات الرمضانية وقيمتها الغذائية

• التمر الهندي: غني بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والحديد، وجيد للقلب والهضم.
• الخروب: يحتوي أليافًا ومعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم، ومفيد للهضم والعظام.
• قمر الدين: غني بالفيتامينات A وC والبوتاسيوم، ومفيد للطاقة وصحة الأمعاء.
• السوبيا: ترطيب وقيمة غذائية أعلى عند إضافة الشعير أو الشوفان.
• العرقسوس: تأثير مهدئ ومنقي للجهاز التنفسي، مع الحذر للمصابين بضغط الدم.

التنوع الإقليمي للمشروبات الرمضانية وفائدته الصحية

اختلاف وصفات المشروبات بين البلدان يضيف لقيمتها الغذائية وذوقها، لذلك من المفيد تجربة عدة وصفات للاستفادة من احتياطات كل مكون، حيث إن المشروبات الرمضانية في الدول العربية تعكس تنوعًا ثقافيًا وغذائيًا يمكن أن يثري النظام الغذائي للصائم عندما تُحضر صحيًا.

نصائح عملية لتحضير مشروبات رمضانية صحية

1. استخدم الفواكه الطازجة أو المجففة الطبيعية دون إضافات صناعية.
2. قلّل السكر أو استخدم محليات طبيعية بكميات محدودة (مثل العسل عند الاقتضاء).
3. احرص على التوازن بين السوائل والمعادن (ماء ومشروب غني بالكهارل بعد الإفطار).
4. لا تترك العصائر مخزنة طويلًا لتفادي فقدان الفيتامينات.
5. اعتبر المشروب جزءًا من الوجبة، مشروب غني بالألياف يساعد على الشبع والهضم.

أدلة علمية مختصرة على مكونات مفيدة

• مضادات الأكسدة (في الخروب والتمر الهندي) تقلل الإجهاد التأكسدي وتدعم المناعة.
• فيتامين C (في البرتقال والرمان وقمر الدين) يعزز إنتاج الخلايا المناعية.
• البوتاسيوم (في قمر الدين والموز) يحافظ على توازن السوائل ويقلل من تشنج العضلات.

هذه الحقائق تدعم فوائد المشروبات الرمضانية للصحة عند تناولها باعتدال وبمكونات طبيعية.

المشروبات الرمضانية والهضم والراحة بعد الإفطار

بعض المشروبات تعمل كمنقيات ومهدئات للمعدة بعد وجبة الإفطار الثقيلة؛ فالكركديه والنعناع والعرقسوس قد يساعدون على تقليل الانتفاخ وتحسين حركة الأمعاء، لذلك معرفة أصل المشروبات الرمضانية والطرق التقليدية لتحضيرها يساعد على اختيار الوصفات الأقل سكرًا والأكثر فائدة.

أضرار شائعة في المشروبات الرمضانية وكيفية تجنبها

1. الإفراط بالسكر: يؤدي لارتفاع سكر الدم وزيادة السعرات.
2. المشروبات الجاهزة: ألوان ومضافات قد تضعف الفائدة الصحية.
3. الإفراط في شرب العرقسوس: قد يرفع ضغط الدم عند بعض الأشخاص.
4. التزام المقادير الطبيعية والاعتدال يجعل فوائد المشروبات الرمضانية للصحة واضحة وآمنة.

جدول يوضح أنواع المشروبات الرمضانية وفوائدها الصحية الأساسية

تجمع فوائد المشروبات الرمضانية للصحة في أنها توفر ترطيبًا سريعًا، عونًا للهضم، ومصدرًا لمغذيات مهمة عند تحضيرها بطريقة صحية ومعتدلة، ولا تنسي التنويع بين المشروبات وتخفيف السكر، ومراعاة الظروف الصحية الشخصية (مثل الضغط والسكري)، باتباع هذه الإرشادات ستحصلين على أفضل فائدة من كل كوب خلال رمضان.     

كتب: محمود إبراهيم.