أيام قليلة تفصلنا عن استقبال شهر رمضان المبارك، الذي دائمًا ما يرتبط بعادات لدى المصريين أبرزها ياميش رمضان، وفي هذا المقال عزيزي القارئ سنتناول الكميات المثالية التي يمكن تناولها منه، والأوقات التي لا ينبغي تناوله فيها، سواء خلال الصيام في الشهر المبارك، أو في غيره من شهور السنة.
ما هو ياميش رمضان؟
ياميش رمضان هو عبارة عن مجموعة من الفواكه المجففة مثل التين والمشمش، ومؤكد أن لكل نوعًا من أنواع الياميش له فوائده الصحية، ولكن مثله مثل أي شيء آخر يجب الحذر من الإفراط في تناوله حتى لا يسبب أضرارًا صحية.
اقرأ أيضًا: فوائد المكسرات .. وكيف تساعدك المكسرات في تحسين حياتك والوقاية من الأمراض
الكميات والأوقات المناسبة لتناول ياميش رمضان:
أوضحت نشرة طبية صادرة عن المركز القومي للبحوث الكميات الأمثل لتناول الياميش، التي تفيد الصحة وينتفع منها الجسم، كالآتي:
- كلما زاد نشاط الجسم كلما كان تناوله بكمية مقبولة، ويجب تناول كمية من المكسرات تعادل حفنة اليد، وتحتوى على عدة أنواع من المكسرات، من اللوز وعين الجمل والبندق.
- يفضل تناول الياميش قبل صلاة العشاء والتراويح في شهر رمضان المبارك، حتى يأخذ الجسم الطاقة التي يستخدمها في الصلاة.
- في غير شهر رمضان، يجب تناول الياميش والمكسرات في فترة يتم خلالها بذل مجهود معين، مثلًا قبل القيام بالتمارين الرياضية.
- يفضل تناول المشمش المجفف والتين والقراصيا، مع السحور حيث إنها تقلل العطش، بسبب احتوائها على نسبة من البوتاسيوم.
الكميات والأوقات المناسبة لتناول ياميش رمضان
الفئات المسموح لها بتناول ياميش رمضان:
يعطي الياميش فوائد مذهلة لفئات معينة من الأشخاص، وهم الأطفال وصغار السن والبالغين الأصحاء، بشرط القيام بالحركة أو أي نشاط بدني بعد تناوله وفي خلال اليوم، وذلك لأن من مكونات ياميش رمضان وخاصة المكسرات، نسبة من الدهون، تتراوح من 55 إلى 65%، مما يتطلب ضرورة حرقها.
الفئات المسموح لها بتناول ياميش رمضان
فوائد ياميش رمضان:
المشمشية:
من بين مكونات الياميش، وأكثرها فائدة للصحة والجسم (المشمشية)، ومن أهم فوائدها:
- غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في فقدان الوزن، عن طريق تقليل الشعور بالجوع والعطش.
- تساهم في تنظيم عمل الأمعاء، كما تعمل أيضًا على تقليل الإمساك وعسر الهضم، حيث إنها تزيد من عمل ووظيفة البكتريا النافعة في الأمعاء.
- تحتوي على فيتامين A و E، ومادة البيتا كاروتين، وهي عناصر هامة وضرورية لصحة العين ومنع الجفاف.
- تحتوي على نسبة من الكالسيوم، لهذا فهي تساعد في تحسين كثافة العظام والتقليل من الهشاشة.
وينصح الأطباء بتناول المشمشية مع وجبة السحور، ولكن بالرغم من كل هذه الفوائد، يجب الحذر من تناولها خاصة بالنسبة لمرضي الكلى؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الأملاح.
المشمشية
الزبيب:
الزبيب من أهم عناصر ياميش رمضان، وهو مفيد للجسم والصحة للآتي:
- يحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد، والنحاس والبوتاسيوم، وفيتامين B6 والمنجنيز وهي عناصر هامة وضرورية لصنع خلايا الدم الحمراء، ونقل الأكسجين إلى أجزاء الجسم المختلفة.
- تساعد مكونات الزبيب وفقًا لنشرة طبية صادرة عن المركز القومي للبحوث، على منع الإمساك وتسريع عملية الهضم، فضلًا عن غناه بمضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يساعد الزبيب على خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم.
الزبيب
ختامًا عزيزي القارئ، هذه جولة سريعة مع ياميش رمضان، أحد العادات الرمضانية المميزة في مصر، حيث تناولنا فوائده والكميات المثالية لتناوله، والأوقات الأفضل لذلك، وكل عام وأنتم بخير، شهر مبارك للجميع.
اقرأ أيضًا: فهم أنواع الدهون.. رحلة شيقة نحو صحة أفضل
كتبت: سحر علي.
