تصنف طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط من الطرق الشهيرة في إعداد الحلوى المثلجة لدى كثير من بيوت العامة، فهي تعتبر المنقذ المفضل للعوام خلال فترة الصيف التي تشهد ارتفاع في درجات الحرارة؛ مما يحفز من تقليل النشاط الحيوي للجسم المصاحب معه قلة المزاج، كما إنها من الوصفات الخفيفة والتي تحضر بطريقة مبسطة دون تكاليف كثيرة، مما أثار فضول السيدات في البحث عنها كثيرًا خلال هذه الفترة، والتي سأحدثكم عنها خلال مقال اليوم.
طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط:
من المعروف عن طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط أنها تصنف من ألذ أنواع الحلوى الباردة الشهية خلال درجات الحرارة العالية، حيث يسهل عملها عن طريق الخلاط الذي يجعل قوامها متماسك وسريع.
المكونات:
- نصف كوب من الحليب البارد كامل الدسم.
- نصف كوب من كريم شانتيه المخفوق.
- كوب إلا ربع من السكر الناعم.
- نصف كوب من زبدة الكاكاو غير محلى.
- 2 كوب من حبات الثلج.
- نكهة الفانيليا/ الشوكولاتة/ الفراولة (اختياري).
اقرأ أيضًا: طريقة عمل آيس كريم المانجو في الخلاط بكل سهولة
طريقة تحضير الآيس كريم في الخلاط:
- في البداية، قومي بوضع كوب من الكريمة غير المخففة في الخلاط، مع وضع نصف كوب من الحليب البارد، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من النكهة التي تفضلينها.
- اخلطي جميع المكونات ببعضها البعض حتى تتجانس جيدًا وتصبح مكثفة.
- ضعي المزيج في الفريزر في مدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتجمد.
طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه:
كثيرًا ما يفضل السيدات خلط نكهة الفواكه الطبيعية خلال طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط، التي تضفي نكهة مميزة بشكل يناسب الأجواء الصيفية المنعشة، كما يمكن عملها بطرق بسيطة وفقًا لما يلي:
- اختاري الفاكهة التي تفضلينها، ثم اغسلها جيدًا وقطيعها بشكل جيد.
- ضعي الكريمة المخفوقة مع الحليب كامل الدسم، ثم الفواكه المقطعة في الخلاط.
- امزجي الخليط جيدًا، حتى تحصلي على قوام متجانس وناعم.
- ضعي المزيج في أكواب بلاستيك، وأدخليها في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم استمتعي بمذاق منعش ونكهة طبيعية أنت وعائلتك.
إن اتباع طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط يغنيكِ عن شراء المثلجات من الخارج المضرة بصحة أطفالك وعائلتك، فسارعي بعملها ولا تنسي مشاركتنا برأيك.
اقرأ أيضًا: صيفك بألذ مذاق.. طريقة عمل البوظة العربية بالفستق الحلبي
كتبت: جهاد محمد.
