تشيز كيك بالشوكولاتة.. اكتشفي الوصفة المثالية التي ستبهر عائلتك

تعتبر حلوى تشيز كيك بالشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والمبتكرة في عصرنا الحالي، فهي تتميز بسهولة تحضيرها بمكونات بسيطة دون الإفراط في الميزانية، والتي تتحلى بأكثر من مذاق إذا جربتها مرة فستشعر بأنك لم تتذوق حلوى الكيك من قبل، فما طريقة التحضير؟ وما المكونات؟ تابعونا.

مكونات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة:

حتى تحضري حلوى تشيز كيك بالشوكولاتة يشترط معرفة مكونات الوصفة بالمقدار الصحيح، وهذه المكونات:

• 200 جرام من البسكويت المطحون.
• كوب من الزبدة الذائبة.
• ربع كوب سكر ناعم.
• 3 كوب جبنة كريمي.
• كوب سكر أبيض.
• 200 جرام من الشيكولاتة الداكنة.
• 3 بيضات.
• معلقة فانيليا.

مكونات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة

اقرأ أيضًا: من مطبخكِ.. طريقة عمل البريوش الهش بخطوات سهلة ونكهات متنوعة

تحضير تشيز كيك الشوكولاتة:

يمكن تحضير تشيز كيك بالشيكولاتة على عدة مراحل، التي تبدأ بـ:

1. ضع البسكويت بالشيكولاتة في إناء عميق.
2. إجراء عملية الطحن حتى يصبح ناعمًا.
3. ضع الخليط في قالب الكب كيك.

تحضير تشيز كيك الشوكولاتة

وبعد التأكد من تحضير تشيز كيك بالشيكولاتة ننتقل إلى مرحلة تحضير الحشو، وهي:

• اخلط الجبنة الكريمي مع السكر الناعم باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء كبير.
• إضافة البيض والقيام بخفقه بشكل مستمر مع الفانيليا.
• إذابة الشيكولاتة الداكنة وإضافتها إلى الخليط حتى يتجانس.
• أضف الخليط في قلب تشيز كيك على البسكويت المطحون.
• أدخل القالب في درجة حرارة 160 درجة لمدة ساعة حتى ينضج.
• يترك داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
• قم بتزيين القالب بصوص الشيكولاتة مع إضافة النكهات المفضلة لديك حسب الرغبة.

مكونات تشيز كيك بالفراولة:

لا يقتصر عمل تشيز كيك على نكهة الشيكولاتة فحسب، بل أصبح بإمكانك تحضير تشيز كيك بالفراولة بكل سهولة خلال المكونات التالية:

• 200 جرام بسكويت سادة.
• 100 جرام من الزبدة.
• 500 جرام من الجبنة الكريمي.
• ملعقة فانيليا.
• 3 بيضات.
• 200 مل كريمة الخفق.
• 300 جرام فراولة.
• كوب من السكر.
• 2 معلقة عصير ليمون.
• 2 معلقة من النشا.

طريقة تحضير تشيز كيك بالفراولة:

لا تختلف طريقة تشيز كيك بالفراولة عن الشيكولاتة، ولكن هناك اختلافات بسيطة يجب مراعاتها عند التحضير:

1. طحن البسكويت السادة حتى يصبح ناعمًا.
2. امزج الخليط مع الزبدة الذائبة حتى يتجانس الخليط.
3. أضف الخليط في قالب التشيز كيك.

طريقة تحضير تشيز كيك بالفراولة

وبعد الانتهاء من تحضير تشيز كيك بالفراولة نتوجه إلى عمل الحشو، التي تكون عبر الخطوات التالية:

• اخلط الجبنة الكريمي مع السكر بالخلاط الكهربائي ليصبح خليطًا متجانسًا.
• إضافة 3 بيضات مع الفانيليا ومزجه جيدًا.
• ضع الخليط في قالب التشيز كيك فوق البسكويت المطحون.
• يدخل إلى الفرن في درجة حرارة 160 درجة لمدة ساعة على الأقل.
• قم بتحضير مزيج الفراولة مع السكر وعصير الليمون على نار متوسطة ثم هرسها جيدًا.
• اخلط النشا مع الماء البادر وامزجه مع الفراولة ليصبح مثل الصوص الناعم.

تُعد تشيز كيك بالشوكولاتة أو بالفراولة خيارات مثالية لعشاق الحلويات الذين يبحثون عن تجربة فريدة ولذيذة، ببساطة مكوناتهما وسهولة تحضيرهما تستطيعين الاستمتاع بهذه الحلوى بإضافة نكهات مميزة تلبي رغبتكِ في تناول شيء حلو دون تعقيدات؛ لذلك لا تترددي في تجربتهما وإبهار عائلتكِ بهذين الطبقين الرائعين.

اقرأ أيضًا: لذة لا تضاهى.. تعلمي طريقة عمل براونيز الشيكولاتة

كتبت: جهاد محمد.