طريقة عمل حلى النسكافيه البارد تُعد من أكثر الوصفات سهولة وشعبية بين عشاق الحلويات الباردة، تتميز هذه الحلوى بمذاقها الغني وقوامها الكريمي الذي يجعلها مناسبة لجميع المناسبات، سواء كنت تستضيف ضيوفًا أو تبحث عن حلوى خفيفة لتناولها في نهاية اليوم، في هذا المقال سنتعرف على أفضل طريقة لتحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل حلى النسكافيه البارد:
المكونات الأساسية لتحضير حلوى النسكافيه البارد:
- بسكويت شاي (حوالي 2 علبة).
- نسكافيه سريع التحضير (2 ملعقة كبيرة مذابة في كوب ماء دافئ).
- كريمة خفق (2 كوب).
- حليب مكثف محلى (علبة صغيرة).
- جبن كريمي (200 غرام).
- كاكاو بودرة (للتزيين).
طريقة عمل حلى النسكافيه البارد
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة البراونيز بمكونات بسيطة وسهلة التنفيذ
خطوات طريقة عمل حلى النسكافيه البارد:
تحضير الكريمة:
- في وعاء كبير، قومي بخفق كريمة الخفق حتى تصبح متماسكة.
- أضيفي الحليب المكثف والجبن الكريمي إلى الكريمة، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
تحضير طبقات البسكويت:
- اغمسي قطع بسكويت الشاي في النسكافيه المذابة بسرعة حتى لا تتفتت.
- رتبي طبقة من البسكويت في قاع طبق التقديم.
تكوين الطبقات:
- أضيفي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت وافرديها بالتساوي.
- كرري العملية بوضع طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة، ثم أضيفي طبقة كريمة مرة أخرى.
التزيين:
رشي الكاكاو البودرة على الوجه باستخدام مصفاة صغيرة لتوزيع الكاكاو بالتساوي.
التبريد:
ضعي الطبق في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم، تصبح الحلوى متماسكًة ومنعشًة.
نصائح لتحضير حلى النسكافيه البارد:
- تجنبي تفتت البسكويت: اغمسي البسكويت في النسكافيه بسرعة حتى لا يتشبع أكثر من اللازم.
- إضافة نكهات مختلفة: يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة المبشورة بين الطبقات لمزيد من النكهة.
- استخدام أطباق تقديم شفافة: يبرز الطبقات الجميلة ويضفي مظهرًا أنيقًا.
نصائح لتحضير حلى النسكافيه البارد
لماذا تعتبر حلى النسكافيه البارد خيارًا مثاليًا؟
- سريعة التحضير: يمكن إعدادها في أقل من 20 دقيقة.
- لا تتطلب فرنًا: مما يجعلها مناسبًة للمبتدئين.
- طعم غني: مزيج القهوة مع الكريمة والبسكويت يقدم تجربة فريدة ولذيذة.
ما مميزات حلى النسكافيه البارد؟
تتميز طريقة عمل حلى النسكافيه البارد بأنها:
- سهلة التحضير ولا تحتاج إلى فرن.
- تعتمد على مكونات متوفرة في أغلب المنازل.
- مناسبة للأجواء الحارة، حيث تقدم باردة لتعطي انتعاشًا رائعًا.
ما مميزات حلى النسكافيه البارد؟
أسئلة شائعة حول حلى النسكافيه البارد:
هل يمكن استبدال البسكويت المستخدم؟
نعم؛ يمكن استبدال بسكويت الشاي بأنواع أخرى مثل: بسكويت دايجستيف، أو بسكويت الكاكاو لإضافة نكهة مميزة.
هل يمكن استخدام بدائل للحليب المكثف المحلى؟
إذا كنت تبحثين عن خيار أخف، يمكن استبدال الحليب المكثف المحلى بالقشدة أو الزبادي المحلى، مع تعديل كمية السكر في الوصفة.
كيف أجعل حلوى النسكافيه الباردة أكثر غنى بالنكهة؟
يمكنك إضافة طبقة من الشوكولاتة المذابة بين طبقات البسكويت، أو رش قطع صغيرة من البندق أو اللوز المطحون.
كم من الوقت يمكن تخزين حلى النسكافيه البارد؟
يُفضل تناولها خلال يومين إلى ثلاثة أيام كحد أقصى للحفاظ على نكهتها وقوامها الطازج، ويجب تخزينها في الثلاجة في وعاء محكم الغلق.
هل يمكن إعداد حلى النسكافيه البارد مسبقًا؟
بالطبع! يُفضل تحضيرها مسبقًا ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات لضمان تماسك الطبقات واندماج النكهات بشكل أفضل.
ما البدائل للإبداع في وصفة حلى النسكافيه البارد؟
- نكهات إضافية: جربي استخدام نسكافيه بنكهة الكراميل أو الفانيليا لإضافة طابع خاص للحلوى.
- التزيين: يمكن استخدام قطع الفاكهة مثل: شرائح الموز، أو الفراولة على الوجه لإضافة لون ونكهة.
- نسخة صحية: استبدلي بعض المكونات بخيارات خفيفة مثل: بسكويت دايت، أو كريمة خفق قليلة الدسم.
يعتبر حلى النسكافي البارد من الحلويات السهلة والمثالية لكل من يبحث عن وصفة لذيذة وسريعة، لذا جربي طريقة عمل حلوى النسكافيه الباردة في المنزل واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأصدقائك، ولا تنسي مشاركة تجربتك معنا.
اقرأ أيضًا: لذة لا تقاوم.. إليكِ طريقة عمل كعكة الشاي الهشة
كتبت: سارة أحمد.
