التهاب المفاصل.. وأبرز 10 أطعمة للتقليل منه

التهاب المفاصل

التهاب المفاصل

التهاب المفاصل هو مصطلح يطلق على فئة من الأمراض التي تسبب الألم والتورم وتيبس المفاصل، يمكن أن يصاب به الأشخاص من جميع الأعمار المختلفة.

لحسن الحظ، يمكن للعديد من الأطعمة أن تخفف الالتهاب وقد تساعد في تخفيف بعض آلام المفاصل المرتبطة بهذا المرض.

وفي هذا المقال سوف نتحدث عن:

  • ما هو التهاب المفاصل؟
  • أنواعه.
  • أعراضه.
  • أسبابه.
  • عوامل الخطورة.
  • التشخيص.
  • أطعمة تقلل من التهاب المفاصل.

ما هو التهاب المفاصل؟

هو تورم وشعور بألم عند لمس أحد مفاصل الجسم، ومن أعراضه الأساسية هي ألم المفاصل وتيبسها، ويزداد الأمر سوءًا مع التقدم في السن، كما يوجد نوعان الأكثر شيوعًا لالتهاب المفاصل وهما الالتهاب المفصلي العظمي، التهاب المفاصل الروماتويدي.

يتسبب الالتهاب المفصلي العظمي في تكسير الغضروف، وهو نسيج قوي ومنزلق يغطي نهايات العظام عند مكان تكون المفصل، كما أن التهاب المفاصل الروماتويدي مرض يهاجم الجهاز المناعي للمفاصل، ويبدأ من بطانة المفاصل.

يمكن أن تتسبب بلورات حمض اليوريك عندما تتواجد بكثرة في الدم في الإصابة بمرض النقرس، كمان يمكن أن تتسبب الالتهابات والأمراض الكامنة مثل الصدفية، والذئبة الحمراء، في الإصابة بأنواع أخرى من التهاب المفاصل.

اقرأ أيضًا: ماذا تعرف عن التهاب القولون التقرحي

أنواعه:

تتعدد أنواعه على حسب المنطقة المصابة ومنها:

أنواع التهاب المفاصل

  • المفصلي اليفعي مجهول السبب.
  • الفقار المقسط.
  •  الإنتائي.
  •  التفاعلي.
  • الروماتويدي.
  • الصدفي.
  • مفاصل الإبهام.
  • الفُصال العظمي.
  • النقرس.

أعراضه:

ترتكز أكثر المؤشرات والأعراض شيوعًا لالتهاب المفاصل وفقًا لنوع الالتهاب، وتتضمن الأعراض ما يلي:

التهاب المفاصل

  • الألم.
  • التيبس.
  • التورم.
  • الاحمرار.
  • تقلص نطاق الحركة.

أسبابه:

هناك أسباب عديدة لالتهابات المفاصل وهي كالتالي:

أسباب التهاب المفاصل

  • حدوث ألم في المفاصل.
  • إصابة الكاحل بالشد العضلي.
  • القيام بالأعمال المجهدة والمتكررة مما يسبب خلع المفصل.
  • الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي كالإنفلونزا ونزلات البرد.
  • زيادة الوزن مما يسبب ضغط على المفاصل.
  • حدوث تورم في المفصل.
  • تهيج الجلد في المنطقة المصابة واحمرارها.
  • عدم القدرة على الحركة.

اقرأ أيضًا: تعرف على مرض الـ MS  أو التصلب اللويحي المتعدد وكيفية العلاج بـ3 طرق

عوامل الخطورة:

من عوامل خطورة للإصابة بهذا المرض:

  • التاريخ العائلي: تنتقل بعض أنواع الالتهاب وراثيًا في العائلات، لذا تزداد احتمالية الإصابة به إذا كان أحد الوالدين أو أحد الأقارب مصابًا بهذا المرض.
  • العمر: يزداد خطر الإصابة بأنواع عديدة منه مثل الفُصال العظمي، الروماتويدي، والنقرس، بزيادة العمر، كمان أن السيدات أكثر عرضة من الرجال بالإصابة بالروماتويدي، بينما الرجال يكونون أكثر عرضة من السيدات بالإصابة بالنقرس.
  • إصابة سابقة للمفصل: الأشخاص الذين تعرضوا لإصابة في المفصل أثناء ممارسة الرياضة، هم أكثر عرضة للتطور الالتهاب في هذا المفصل.
  • السمنة: يضع زيارة الوزن ضغطًا على المفاصل وخاصة مفاصل الركبة، الفخذ، العمود الفقري، وتزداد احتمالية إصابة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة به.

اقرأ أيضًا: عضة البرد … تعرف أعراض وعلاج تورم الأصابع خلال فصل الشتاء

المضاعفات:

قد تصعب عليك ممارسة الأنشطة اليومية في حال الإصابة بالتهاب المفاصل الحاد، وخاصة إذا أصيب الذراعين، وقد يمنعك من السير بغير تعب أو الجلوس منتصبًا، وفي بعض الحالات يمكن أن تفقد المفاصل استقامتها وشكلها تدريجيًا.

التشخيص:

يفحص الأطباء المفاصل لاكتشاف التورم أو الاحمرار أو السخونة، وكذلك فحص مدى قدرة المريض على تحريك المفاصل، ويكون الفحص من خلال طريقتين وهما:

أولًا: التحاليل: يساعد تحليل ثلاثة أنواع مختلفين من سوائل الجسم في تحديد نوع الالتهاب، وهما تحاليل:

  • الدم.
  • البول.
  • وسائل المفصل.

التهاب المفاصل

ثانيًا: الأشعة: يكشف هذا النوع عن مشكلات داخل المفصل، ربما تكون مسببة للأعراض التي تشعر بها، ومن أمثلة هذه الإشاعات ما يلي:

  • الأشعة السينية.
  • التصوير بالرنين المغناطيسي.
  • التصوير بالموجات فوق الصوتية.

علاج التهاب المفاصل:

يعتمد العلاج على الأعراض وعمر المريض وصحته العامة، ويعتمد أيضًا على نوع الالتهاب الذي يعاني المريض منه ومدى شدة الحالة.

علاج التهاب المفاصل

غالبًا ما يكون الهدف من العلاج هو الحد من الألم والالتهاب والمساعدة في ضمان وظيفة المفاصل.

وفي أغلب الحالات تستخدم العلاجات قصيرة وطويلة المدى.

العلاجات قصيرة المدى كالتالي:

  • الأدوية.
  • الحرارة والبرودة.
  • تجميد المفصل.
  • التدليك.
  • التحفيز الكهربائي للأعصاب عبر الجلد (TENS).
  • العلاج بالإبر.

اقرأ أيضًا: الالتهاب الرئوي أسبابه وطرق العلاج 2022

العلاجات طويلة الأمد كالتالي:

  • الأدوية المضادة للروماتيزم المعدلة للمرض (DMARDs).
  • الستيرويدات القشرية.
  • العلاج بحمض الهيالورونيك.
  • الجراحة.

10 أطعمة تقلل من التهاب المفاصل:

العديد من الأطعمة يمكن أن تخفف من شدة الأعراض، حيث وجدت إحدى الدراسات الاستقصائية أن 24 % من الأشخاص المصابين بالروماتويدي، أفادوا أن نظامهم الغذائي أثر بالإيجاب على شدة أعراضهم، ومن أفضل هذه الأطعمة كالتالي:

1-الأسماك:

تُعد الأسماك الدهنية مثل: السلمون، الماكريل، والسردين، غنية بفيتامين الأوميجا 3، والتي ثبت أن لها تأثير قوي على الالتهابات.

2-الثوم:

ثبت أن تناول الثوم له تأثير مضاد للالتهابات، قد يساعد في تقليل الأعراض، حيث وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 70 أنثى مصابة بالروماتويدي، أن الذين يتناولن حوالي 1000 مجم من الثوم لمدة 8 أسابيع، شهدوا انخفاض في مؤشرات الدم الخاصة بالمرض، وانخفاض في الآلام أيضًا.

الثوم لتقليل التهاب المفاصل

3-الزنجبيل:

يساعد الزنجبيل على تخفيف ومع ذلك، هناك أدلة أقل على فائدة الزنجبيل لأعراض الالتهاب مقارنة بمكملات الزنجبيل.

4-البروكلي:

وجدت إحدى الدراسات التي نظرت في النظام الغذائي لـ 1005 من النساء، أن تناول الخضروات مثل البروكلي كان مرتبطًا بانخفاض مستويات الالتهاب.

5-اللوز:

غني بالمواد الغذائية ومحمل بالمركبات، التي قد تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بأمراض المفاصل، ومن المثير للاهتمام أن إحدى الدراسات التي شملت 5013 شخصًا، وجدت أن الاستهلاك المتكرر للمكسرات وخاصة اللوز، مرتبطًا بتقليل الالتهاب.

اللوز لتقليل التهاب المفاصل

6-التوت:

يحتوي التوت على العديد من مضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن، وهي مسئولة جزئيًا عن تقيل الالتهاب.

7-السبانخ:

الخضروات الورقية مثل السبانخ مليئة بالعناصر الغذائية، وقد تكون بعض مكوناتها قادرة على المساعدة في تقليل الالتهاب.

السبانخ لتقليل التهاب المفاصل

8-العنب:

العنب غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة وله خصائص مضادة للالتهابات، بالإضافة إلى ذلك يحتوي على العديد من المركبات التي ثبت أنها مفيدة في علاج الالتهاب.

9-زيت الزيتون:

يؤثر زيت الزيتون بشكل إيجابي على الالتهاب، وتشير بعض الأبحاث إلى أن بعض المركبات الموجودة فيه يمكن أن تعزز الالتئام الذاتي، وهي عملية تساعد على إزالة الخلايا التالفة من الجسم، والتي يمكن أن تكون مفيدة للالتهاب.

زيت الزيتون لتقليل التهاب المفاصل

10-عصير التوت اللاذع:

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفوائد الصحية، ويساعد على تقليل الالتهاب، بالإضافة إلى ذلك فإن له خصائص مضادة للالتهاب.

يمكن أن يلعب النظام الغذائي دورًا رئيسيًا في تقليل أعراض التهاب المفاصل، فإن الأطعمة المختلفة ذات المكونات القوية قد تخفف الالتهاب مع تعزيز الصحة العامة جنبًا إلى جنب مع العلاجات الطبية.

اقرأ أيضًا: فيتامين B12 وتعب الأعصاب

شاهد أيضا: