يلجأ الطلاب والأمهات للبحث عن غذاء صحي ومتوازن لأطفالهم خصوصاً أثناء فترة الامتحانات وذلك للحصول علي أعلى معدلات التركيز وتقليل الضغط العصبي الواقع عليهم بسبب الدراسة والامتحانات ويمكن تحقيق ذلك ببعض الأكلات الصحية والمشروبات المغذية للمخ والتمارين الرياضية المفيدة.
إليكم بعض النصائح:-
1-الحرص علي تناول واجبة الإفطار وذلك كما يقال أطعم مخك بفطارك :
(Feed your brain by your breakfast)
وتشمل الوجبة بروتين وفواكة وخضروات وكربوهيدارت معقدة حتي لا تسبب إرتفاع مفاجئ في سكر الدم.
2- الحرص علي تناول الاكلات المغذية مثل:-
– المأكولات البحرية وخصوصاً أسماك السالمون والتونة لاحتواءهم علي كمية عالية من omega 3 التي تعمل علي تنشيط الذاكرة
– البيض لاحتوائه علي بروتين ودهون صحية وعنصر الزنك
– الخضروات الداكنة مثل الأڤوكادو الذي يحتوي علي دهون صحية غير مشبعة التي تحافظ علي ضغط الدم
وأيضا غني ب فيتامين B6 و B12 وحمض الفوليك
– البروكلي يحتوي علي مواد مضادة للأكسدة والالتهابات
وغني بفيتامين K الذي يعزز الذاكرة
– المكسرات مثل اللوز وعين الجمل لإحتواءهم علي مواد مضادة للأكسدة و omega 3 ومادة السيرتونين الذي يعمل علي تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر
– الشيكولاتة الداكنة تزيد هرمون السيرتونين (هرمون السعادة) فيعمل علي تقليل التوتر والضغط العصبي
بالإضافة لإحتواها علي حوالي 70-79% كاكاو الذي يحمي من السرطانات وغني بالسلينيوم والفوسفور والزنك
– التمر غني بالفوسفور الذي يعد منشط فعال للدماغ
– الحبوب الكاملة لإحتواءها علي فيتامين E
– الفواكة التي تحتوي علي الجلوكوز الطبيعي الذي يعد مصدر للتغذية الرئيسي لخلايا المخ ويضمن عملها بشكل جيد فيساعد علي الحفظ والمذاكرة.
3- بعض المشروبات للحفاظ علي خلايا المخ وتقليل التوتر مثل:-
-حبة البركة والرزمالي والنعناع يعمل علي ارتخاء الأعصاب وتقليل التوتر
– الشاي الأخضر مضاد للأكسدة ويحتوي علي نسبة كافيين تعمل كمادة منبهة
– عصير الليمون والبرتقال والجوافة حيث أنهم مصدر لفيتامين C الذي يعمل كمادة مضادة للأكسدة ويقلل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
– مشروب الحليب بالشوكلاتة الداكنة أو بالكاكاو يعمل علي تقليل التوتر وتحسين الحالة المزاجية
– عصير البنجر والجزر والتوت البري وعصير الطماطم لاحتواءهم علي مواد مضادة للأكسدة وفيتامين C
– الحرص علي تناول الماء يومياً بشكل كافي 2-3 لتر لأنها تعمل علي ترطيب خلايا الجسم فتحسن من عمل الدورة الدموية بشكل صحي وتساعد علي تنشيط الذاكرة وزيادة القدرة علي التركيز.
4- البعد عن بعض العادات الخاطئة مثل:
– البعد عن السكريات البيضاء لأنها تسبب خمول وكسل وترفع نسبة السكر في الدم
– البعد عن الوجبات السريعة والأطعمة الغير الصحية مثل fast food -junk food لأنها تسبب السمنة المفرطة والكسل والخمول.
– الحد من شرب المنبهات مثل القهوة – الشاي – النسكافية
لأنها تسبب أرق وصعوبة في النوم مما يؤثر بالسلب علي قدرة الطلاب علي تحصيل العلم والمذاكرة
– البعد عن النوم المتلخبط والنوم علي الأقل 8-6 ساعات ليلاً
– البعد عن مصادر التشتيت أثناء المذاكرة وهي التلفاز
– الموبيل وأماكن الضوضاء
5- وأيضا ينصح بممارسة التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة يومياً:
لأنها تحسن الإمداد الدموي للجسم ككل ولخلايا المخ بشكل اخص كما تعمل علي سحب كل الطاقة السلبية من الجسم فتعمل علي تقليل التوتر والضغط العصبي الواقع علي الطلاب.
كتبت: سمر الحسيني
